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稻禾盛苦荞酒时间:2018-07-25   编辑:admin
稻禾盛苦荞酒
 
    一、配料:
    1、采用四川上等谷物生产出来的基酒。
    2、选用四川凉山出产的苦荞麦、宁夏枸杞子等应季植物提取有益成分做为配料,配制而成。
    二、苦荞麦是生长在南宫山2000m左右米处的富硒地带高寒区。 苦荞麦被称为“五谷之王”。
    1、苦荞麦性味苦,平、寒“实肠胃,益气力,续精神利耳目,能练五脏浮秽。” 又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质,精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。 是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品,苦荞酒的颜色为:金黄微翠,澄清透明。酒精度:45%度,清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌,饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。 经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。 并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。 苦荞麦称之为三降食品,降血压、降血糖、降血脂,含有人体必须的18种氨基酸。 其中硒是人体必须的重要微量元素。 最值得称道的是苦荞麦具有抗癌、防癌物质,硒能增加人体抵抗力,诱导干扰素生成,提高自身免疫力,延缓衰老,被誉为“生命的奇效元素。”
    2、苦荞酒的主要特点:
    苦荞酒典雅透明,属于高端白酒系列,这是根据微量元素含量不同等标准决定的。与上千元的许多其他高端白酒系列相比,有很大挖掘空间。随着人们生活水平的日益提高,高品质的生态酒日渐成为消费者的首选,苦荞酒的独特品质正好符合这一市场需求大势,市场前景看好。
    作为苦荞酒的主要原料,苦荞是营养丰富的粮食品种,苦荞无论是籽粒还是茎叶,营养价值都很高。苦荞脂肪、蛋白质、维生素、微量元素含量普遍高于其他农作物,经常食用苦荞有助于清除有害物质,减少疾病发生。
 
    三、苦荞酒的营养价值:健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气。
    1、苦荞蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用。
    2、苦荞就含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
    3、苦荞含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
    4、苦荞酒含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。
    5、苦荞酒中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,苦荞还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。